Warsztaty kulinarne – kuchnia indyjska w Jeleniej Górze

Kolorowe przyprawy, aromatyczne sosy i wspólne gotowanie – tak zapowiada się wieczór z kuchnią indyjską w Jeleniej Górze. Warsztaty poprowadzi Gosia Szymonek, finalistka programu „MasterChef”. To smakowity pomysł na październikowy wieczór, który warto wpisać do kalendarza.

Warsztaty kuchni indyjskiej: data, miejsce i cena

• Kiedy: 30 października 2026 roku (piątek), godz. 17:00–21:00
• Gdzie: Grunwaldzka 72, 58-506 Jelenia Góra
• Koszt: 370 zł

Co będzie się działo podczas warsztatów?

Uczestnicy poznają sposoby łączenia przypraw i wydobywania ich aromatu, a także przygotują marynaty, aksamitne sosy, puszyste pieczywo i ryż. Gosia Szymonek podzieli się praktycznymi wskazówkami, które przydadzą się później we własnej kuchni. W programie przewidziano wspólne gotowanie, pytania, rozmowy i degustację.

Prowadząca przez ponad 20 lat mieszkała w wielokulturowym Bahrajnie, gdzie poznawała smaki i kulinarne tradycje różnych stron świata. Doświadczenie zdobywała również podczas pracy w restauracjach, a warsztaty kulinarne prowadzi od sześciu lat.

Menu warsztatów

• Cebulowe bhaji – lekko pikantne placuszki z cebuli i mąki z ciecierzycy, podawane z sosem miętowo-kolendrowym.
• Butter chicken – kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach, podany w kremowym sosie pomidorowym z nerkowcami.
• Chlebki naan – puszyste pieczywo z patelni z klarowanym masłem, czosnkiem i kolendrą.
• Biryani z kurczakiem – ryż basmati i kurczak z przyprawami, prażoną cebulką oraz nerkowcami.
• Mango lassi – kremowy koktajl z mango i jogurtu.

Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie w gotowaniu. W trosce o środowisko organizatorzy proszą o zabranie własnych pojemników na wynos.

Link do wydarzenia na Facebooku