Warsztaty kulinarne dla nastolatków z sushi w Pracowni Kulinarnej

Sushi, dobra energia i własnoręcznie zrobione rolki — brzmi jak plan na świetne popołudnie Podczas tych warsztatów nastolatki nie tylko poznają tajniki kuchni japońskiej, ale też przekonają się, że sushi można przygotować samodzielnie bez stresu i z dużą frajdą. Na końcu wszystko trafia na wspólny stół, więc będzie i nauka, i degustacja, i sporo satysfakcji. Warto się na to wybrać!

Szczegóły warsztatów sushi

Kiedy: 8 maja 2026 (piątek), godz. 17:00–20:00
Gdzie: Grunwaldzka 72, 58-506 Jelenia Góra, Polska
Koszt udziału: 250 zł
Organizator i prowadząca: Pracownia Kulinarna, Dorota Puć-Pietrzykowska

Dorota Puć-Pietrzykowska to szefowa Pracowni Kulinarnej, która zdobywała doświadczenie m.in. w londyńskiej restauracji Gordona Ramsaya i w Atelier Amaro. Ma duże doświadczenie w pracy z młodzieżą, a jej specjalnością są kuchnie azjatycka i śródziemnomorska. Sztuki robienia sushi uczyła się od Alona Thana – mistrza świata World Sushi Champion Japan 2015.

Czego nauczą się uczestnicy? ‍

Zajęcia są przygotowane dla młodzieży w wieku 11–18 lat. To warsztaty dla tych, którzy lubią próbować nowych smaków, ale też chcą po prostu spędzić czas w fajnej atmosferze i zrobić coś własnymi rękami.

W programie przewidziano:

• omówienie produktów potrzebnych do przygotowania sushi,
• naukę gotowania ryżu,
• przygotowanie futomaków i uramaki.

Na menu znajdą się:

• futomaki z łososiem – surowy łosoś, awokado, ogórek, serek Philadelphia,
• futomaki z gotowaną krewetką – krewetka, spicy mayo, por, ogórek, sałata,
• futomaki z pieczonym łososiem – łosoś, mango, sałata, ogórek, sos kabayaki,
• uramaki z surimi – paluszek krabowy, oshinko, ogórek, tykwa, sałata, sezam.

Dla kogo to będzie dobry pomysł?

To propozycja dla nastolatków, którzy lubią kulinarne wyzwania, chcą nauczyć się czegoś praktycznego albo po prostu mają ochotę sprawdzić, jak smakuje własnoręcznie zrobione sushi. Na miejscu przyda się tylko otwartość na nowe smaki i własne pojemniki wynosowe — organizator prosi o ich zabranie ze względu na troskę o środowisko

Link do wydarzenia na Facebooku