Szkolenie cukiernicze – serniki de luxe w Jeleniej Górze

Sześć różnych serników w jeden dzień? Podczas szkolenia „Serniki de luxe” uczestnicy poznają klasyczne i nowoczesne podejście do tego deseru, a pod okiem doświadczonego cukiernika przygotują własne wypieki.

Szkolenie „Serniki de luxe” – kiedy i gdzie?

11 października 2026 roku (niedziela), godz. 10:00–18:00
Grunwaldzka 72, 58-506 Jelenia Góra

Udział kosztuje 1200 zł. Zadatek w wysokości 400 zł należy wpłacić w ciągu trzech dni od rezerwacji, a pozostałą kwotę – najpóźniej siedem dni przed szkoleniem. Informacje o sposobie rezerwacji nie zostały podane.

Sześć serników i cukiernicze inspiracje

Jednodniowe szkolenie poprowadzi Mariusz Łęszczak, cukiernik z wieloletnim doświadczeniem. Swoje umiejętności rozwijał m.in. w Atelier Amaro, a obecnie odpowiada za desery w katowickim Hotelu Monopol i prowadzi kursy cukiernicze. W jego pracy klasyczne receptury spotykają się z nowoczesnymi technikami i dbałością o szczegóły.

W programie znalazło się przygotowanie sześciu wariantów sernika:

• baskijskiego z solonym karmelem,
• dyniowego z korzenną polewą,
• nowojorskiego z nutą pistacji,
• orzechowo-kawowego,
• czekoladowego z likierem pomarańczowym,
• mango z nasionami chia.

Szkolenie jest skierowane zarówno do osób rozwijających cukiernicze umiejętności, jak i profesjonalistów szukających pomysłów na efektowne desery.

Co zapewnia organizator?

Na miejscu będą dostępne produkty i materiały, profesjonalnie wyposażone stanowisko, fartuszek oraz opakowania na przygotowane serniki. W cenie uwzględniono także kawę, herbatę, wodę, lunch i certyfikat ukończenia szkolenia.

Link do wydarzenia na Facebooku